Různé
Zapečený špenát s mozarellou
INGREDIENCE:
250 g listového těsta (pro bezlepkovou variantu zvolíme těsto bezlepkové)
250 čerstvého nebo mraženého špenátu
2 vejce
1 mozarella
3 stroužky česneku
sůl a pepř
POSTUP:
Těsto rozválíme na tloušťku cca 3 mm a vyložíme s ním zapékací misku.
Čerstvý špenát spaříme a důkladně...
Focaccia se sušenými rajčaty a pažitkou
INGREDIENCE: 2 placky
500 g hladké mouky
20 g droždí
400 ml vlažné vody
olivový olej
mořská sůl
hrst sušených rajčat
hrst pažitky
POSTUP:
Droždí a trochu soli smícháme s vlažnou vodou, dokud se nerozpustí. Poté jej vlijeme do misky a po částech přidáváme mouku....
Kari rýže s kešu a jogurtem
INGREDIENCE:
basmati rýže 70 g
1 menší jablko
1 lžíce rozinek
1 lžíce kešu natural
1 lžička kari
bylinková sůl
1 lžíce bílého jogurtu
POSTUP:
Propláchnutou rýži vložíme do hrnce a promícháme ji s nastrouhaným jablkem, rozinkami a oříšky.
Ochutíme špetkou soli a...
Netradiční vinná klobása
POSTUP:
500 g vinné klobásy
500 g cibule
olej na smažení
4 lžíce hladké mouky
1 lžíce balzamikového octa
2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu (může být i sušený)
150 g zakysané smetany
4 vejce
100 g listového špenátu
sůl a pepř
POSTUP:
Troubu...
Krabí šmakuláda
INGREDIENCE:
2 varné sáčky rýže
1 balíček tyčinek Surimi
1 velký pórek
1 dl smetany
3 stroužky česneku
3 lžíce oleje
sůl
špetka kurkumy
pepř
POSTUP:
Rýži propláchneme a vaříme na mírném ohni 20 minut.
Ve velké pánvi rozpálíme olej, vsypeme kolečka...
Kuskusové rizoto
INGREDIENCE:
2 balení Ďobáčků (zakoupíte ve zdravé výživě)
2 hrnky kuskusu
10 dkg tvrdého sýra
sůl
pepř
POSTUP:
Kuskus vsypeme do mísy a zalijeme vařicí vodou, aby byl kuskus ponořený. Až voda vsákne, přidáme Ďobáčky a promícháme, prohřejeme na mírném ohni, dochutíme...
Řecké tortilly
INGREDIENCE:
1-2 zralá rajčata
1 středně velká okurka
olivy
50 g balkánského sýra
2 velké tortilly
POSTUP:
Rajčata pokrájejte na středně velké kousky, okurku dobře omyjte, podélně přepulte, odřízněte konce a pak ji pokrájejte na kostičky, olivy nechte okapat, případně...
Kočičí tanec
INGREDIENCE:
8 vajec
4 krajíce chleba
1 cibule
2 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce másla
3 lžíce oleje
sůl
mletý pepř
POSTUP:
Vejce prošleháme a chléb nakrájíme na větší kostky. V pánvi rozpálíme olej a kousky chleba na něm opečeme za všech stran dozlatova.
Na...
Rychlopizzy
INGREDIENCE:
1 těsto na pizzu
25 dkg krůtí šunky (vepřové šunky)
3 rajčata (10 cherry rajčat)
2 mozzarelly v nálevu
1 cibule
černé olivy
2 lžíce rajčatového protlaku
3 stroužky česneku
oregano, bazalka
olivový olej
POSTUP:
Těsto dáme na plech a...
Obložené toasty
INGREDIENCE:
4 plátky toastu
4 plátky šunky
4 plátky tvrdého sýra
2 rajčata
margarín (hořčice)
POSTUP:
Toasty potřeme lehce margarínem (hořčicí), poklademe šunku, na kolečka nakrájená rajčata a tvrdý sýr.
Toasty vložíme na talíř a 2-3 minuty pečeme v mikrovlnné...