Těstoviny a noky
Kuřecí penne se sušenými rajčaty a olivami
INGREDIENCE:
4 kuřecí prsa
1 lžíce olivového oleje
1 šalotka
2 stroužky česneku
sůl a pepř
60 g sušených rajčat v oleji
100 g oliv
100 ml smetany 33%
500 g těstovin penne
oregano
POSTUP:
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky.
Na pánvi na olivovém oleji orestujeme nasekanou šalotku a...
Špagety s česnekem a petrželkou
INGREDIENCE:
1 balení špaget
1 ks cibule
5 stroužků česneku
1 menší chilli paprička
olivový olej
petrželová nať
sůl
POSTUP:
Špagety uvaříme v osolené vodě.
Na olivovém oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, česnek a chilli papričku, osolíme dle chuti.
Na závěr...
Zapečené těstoviny s uzeným masem
INGREDIENCE:
400 g těstovin - mušličky, mašličky
350 g vařeného uzeného masa
400 ml mléka
2 vejce
sůl dle chuti
máslo na vymazání pekáčku
voda dle potřeby
POSTUP:
Uvařené uzené maso drobně nakrájíme, smícháme s uvařenými a scezenými těstovinami podle návodu na obalu,...
Mušličky s balzamikovými rajčaty a mozzarellou
INGREDIENCE:
400 g těstovin
250 g třešňových rajčat rozpůlených
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce octa balsamico
250 g mozzarelly, nakrájené na kostičky
hrst bazalkových listů (pokud nemáte čerstvou, tak stačí použít sušená)
sůl
pepř
POSTUP:
Uvaříme těstoviny podle...
Tvarohové špecle
INGREDIENCE:
250 g netučného tvarohu
300 g hrubé mouky
4 vejce
1 lžička soli
100 ml vlažného mléka
muškátový oříšek
4 l vařicí osolené vody
POSTUP:
Z tvarohu, mouky, vajec, soli a mléka připravíme těsto a ochutíme je muškátovým oříškem.
Hotové těsto necháme asi...
Omáčka na špagety
INGREDIENCE:
300 g mletého masa (směs)
1 malý rajský protlak
1/4 pórku
1/4 masoxu
3 stroužky česneku
hladká mouka
sůl, pepř
POSTUP:
Na pánvi rozpálíme trošku oleje a mleté maso na něm osmahneme, zaprášíme moukou a přidáme rajský protlak a podlijeme vodou, aby směs ...
Gnochi s nivou a slunečnicovými (sezamovými) semínky
INGREDIENCE:
1 balení gnochi
20 dkg nivy
0,5 balení semínek
špetka soli
POSTUP:
Gnochi uvaříme podle návodu na obalu.
Do misky si nastrouháme nivu a vysypeme do ní půl balíčku pražených semínek.
Uvařené gnochi přidáme k nivě a semínkům a promícháme. Podle chuti dosolíme...
Špagety s cibulkou
INGREDIENCE:
500 g špaget
5-6 cibulek
12 malých rajčat
3 lžíce olivového oleje
1 feferonka
sůl
POSTUP:
Očištěné cibulky nakrájíme na malé kousky a podusíme asi 10 minut na oleji. Přidáme feferonku, nakrájená rajčata, osolíme a ještě 5 minut podusíme.
Špagety...