INGREDIENCE:
- 1-2 zralá rajčata
- 1 středně velká okurka
- olivy
- 50 g balkánského sýra
- 2 velké tortilly
POSTUP:
Rajčata pokrájejte na středně velké kousky, okurku dobře omyjte, podélně přepulte, odřízněte konce a pak ji pokrájejte na kostičky, olivy nechte okapat, případně přepulte.
Balkánský sýr nakrájejte na kostičky. Všechno přendejte do mísy a promíchejte.
Tortilly zlehka opečte nasucho na pánvi, dejte na talíř a doprostřed každé dejte zeleninu se sýrem. Podávejte přepůlené.