Listové těsto
Cuketový koláč
INGREDIENCE:
400 g listového těsta rozváleného na pečícím papíře
3 menší cukety nakrájené na tenká kolečka
2 stroužky česneku
2-3 lžíce olivového oleje
4 lžíce ricotty
50 g strouhaného parmazánu
sůl a pepř
POSTUP:
Těsto rozložíme na plech i s pečícím papírem a vytvarujeme cca 2...
Taštičky plnéné šunkou a ovčím sýrem
INGREDIENCE:
bezlepkové listové těsto (např. Balviten)
bezlepková mouka na posypání pracovní plochy
bezlepková šunka
ovčí sýr (já použila s kořením od firmy Tami)
vajíčko na potření
POSTUP:
Šunku si nakrájíme na malé kostičky a sýr na malé obdelníky.
Pracovní plochu si...
Šunková roláda
INGREDIENCE:
250 g listového těsta
2 cibule
olej
100 g žampionů
6 vajec
sůl
300 g strouhaného sýra
200 g šunky
vejce na potření
POSTUP:
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme žampiony nakrájené na plátky a podusíme doměkka.
Potom přimícháme vejce,...
Ovocné kostky
INGREDIENCE:
500 g listového těsta
šlehačka
čerstvé nebo kompotované ovoce
čokoládová poleva na ozdobení
POSTUP:
Vychlazené listové těsto rozválíme asi na 4 mm silný plát a rádýlkem nakrájíme čtverečky asi 5 cm nebo kulatou formičkou vykrájíme kolečka.
Tvary dáme na plech...
Minipizzi z listového těsta
INGREDIENCE:
1 balíček listového těsta
4 rajčata
200 g šunky
200 g tvrdého sýra
cibule
feferonky - podle chuti
kečup
olivový olej
sůl, pepř
oregano
POSTUP:
Listové těsto na pomoučeném vále vyválíme na plát silný 0,5 cm. Rádýlkem těsto rozkrájíme na...