Saláty
Salát z červené řepy s vlašskými ořechy
INGREDIENCE: (1 porce)
110 g vařené červené řepy
40 g vlašských ořechů
20 g Alpro sójový výrobek zakysaný s jogurtovou kulturou bíly
česnek (podle chuti, já použila 4 g)
sůl, pepř
POSTUP:
Červenou řepu uvaříme, po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme na struhadle.
Přidáme pomleté nebo...
Ovocný salát
INGREDIENCE:
různé druhy ovoce (které máte rádi)
mandarinkový kompot
strouhaný kokos
POSTUP:
Ovoce opláchneme a nakrájíme na kousky. Poté ihned zalijeme mandarinkovým kompotem i se šťávou.
Dáme alespoň na 1/2 hodiny vychladit do ledničky.
Před podáváním jednotlivé pohárky...
Cizrnový salát
INGREDIENCE: 4 porce
200 g anglické slaniny (bezlepkové z Globusu, pokud neseženete lze vynechat)
250 g cizrny sušené
250 g červených fazolí - sterilovaných
100 g šalotky
4 lžíce olivového oleje
200 g oloupaných rajčat
2 kostky natur bujonu bylinkového nebo bujon...
Rajčatový salát
INGREDIENCE:
500 g rajčat
20 dkg měkkého salámu
2 cibule
majonéza light nebo sojanésa
sůl
pepř
POSTUP:
Cibuli nakrájíme najemno, rajčata a salám na kostičky, přidáme majonézu a podle chuti osolíme a opepříme.
Vše důkladně promícháme a dáme uležet do chladu.
Obměna...
Řecký salát
INGREDIENCE:
200 g rajčat
200 g salátové okurky
100 g zelených paprik (nebo barevné)
100 g cibule
2 lžíce oleje
sul
ocet
oregano
POSTUP:
Rajčata nakrájíme na čtvrtky, okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky, papriku na proužky a cibuli na tenká kolečka. Vše...