Muffiny

Borůvkové muffiny

INGREDIENCE: 150 g hladké mouky 80 g cukru lžička prášku do pečiva vanilkový cukr 1 vejce 40 g másla (rozpuštěné a zchladlé) 100 ml mléka čtvrt litru borůvek POSTUP: Smícháme sypké přísady a vyšleháme tekuté. Vše společně promícháme a přidáme borůvky, které jemně do těsta...

Čokoládové muffiny

INGREDIENCE: 110 g polohrubé mouky 1 lžička kypřícího prášku do pečiva 1 vejce 50 g krupicového cukru 1 lžíce kakaa 90 ml mléka 3 lžíce másla 50 g kvalitní hořké čokolády POSTUP: Nejprve si vymažeme formičky na muffiny, nebo do nich vložíme papírové...

Hrníčkové borůvkové muffiny (bezlepkové)

 INGREDIECE: 3/4 hrnku mléka 3/4 hrnku moučkového cukru 2 hrnky bezlepkové mouky 1 vejce 1/2 prášku do pečiva 1 hrnek borůvek 1/2 hrnku oleje POSTUP: Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme. Přidáme vejce, mléko, olej a zamícháme. Nakonec přidáme borůvky a zlehka...

Bezlepkové banánové muffiny

INGREDIENCE: (12 kusů) 3 zralé banány 3 vejce 150 g másla 100 g cukru 150 g bezlepkové mouky (použila jsem mouku Schär) 1/2 prášku do pečiva kousky čokolády nebo oříšků POSTUP: Banány rozmačkáme vidličkou. Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku...