INGREDIENCE: (12 kusů)
- 3 zralé banány
- 3 vejce
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 150 g bezlepkové mouky (použila jsem mouku Schär)
- 1/2 prášku do pečiva
- kousky čokolády nebo oříšků
POSTUP:
Banány rozmačkáme vidličkou.
Utřeme vejce s cukrem a tukem. Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a kousky čokolády nebo oříšků. Krátce promícháme a plníme do formy na muffiny.
Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C.