INGREDIENCE:
- 1 malá červená a 1 malá žlutá paprika (místo papriky můžete použít i jinou zeleninu - cuketa, cibule)
- 600 g krůtích prsíček (nebo kuřecích)
- 4 lžíce oleje
- trocha soli
POSTUP:
Paprikové lusky omyjeme, osušíme, rozpůlíme, vyndáme jadérka a nakrájíme na čtverečky (Pokud použijete cuketu, tak ji nakrájejte na kostičky, cibulku rozdělte na měsíčky).
Krůtí maso nakrájíme na kostky. Vše střídavě napícháme na dřevěné nebo kovové špízy nebo na špejle.
Zahřejeme olej v pánvi a špízy v něm opečeme. Osolíme, snížíme teplotu a necháme péci asi 5 minut.
ZDROJ: z knihy Vaříme a pečeme při alergiích na potraviny