INGREDIENCE:
- 300-400 g mletého vepřového masa
- 2 vejce
- 1 malá cibule
- 1 žemle
- 3-4 lžíce smetany nebo mléka na navlhčení žemle
- sůl
- mletý pepř
- špetka muškátového květu
- olej na vymazání a strouhanka na vysypání zapékací mísy
- 400 g uvařených brambor
POSTUP:
K masu přidáme vejce, nakrájenou cibuli, navlhčenou žemli, osolíme, okořeníme a dobře promícháme.
Zapékací mísu vymažeme a vysypeme strouhankou, rozložíme do ní polovinu brambor nakrájených na tenké plátky, na ně dáme masovou nádivku a zakryjeme zbylými bramborami. Pečeme dozlatova v předehřáté troubě. Podáváme se zeleninovým salátem.