INGREDIENCE:
- 500 g porce kuřecích prsíšek
- sůl
- bílý pepř
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce medu
- 1 smetana na šlehání
- olej
POSTUP:
Prsíčka nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji opečeme dozlatova z obou stran.
Opečené řízky vyjmeme, do výpeku přidáme hořčici, med a zprudka osmažíme.
Výpek zalijeme smetanou, povaříme, až trochu zhoustne, a dochutíme solí.
Do výpeku vrátíme řízky, necháme chvíli prohřát a podáváme s bramborem.
ZDROJ: Ottova kuchařka - řízky