INGREDIENCE:
- 400 g brambor
- 100 g kořenové zeleniny
- 150 g hub
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce rostlinného tuku
- 4 lžíce krupičky
- majoránka
- sůl
POSTUP:
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, přidáme očištěnou nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, zalijeme 1,5 litrem vody nebo vývaru, přisypeme houby a vaříme, než začnou brambory měknout.
Pak přidáme na tuku lehce osmahlou krupičku, utřený česnek a majoránku, dosolíme a dovaříme.
ZDROJ: Anticholesterolová kuchařka