Listové těsto

Cuketový koláč

INGREDIENCE: 400 g listového těsta rozváleného na pečícím papíře 3 menší cukety nakrájené na tenká kolečka 2 stroužky česneku 2-3 lžíce olivového oleje 4 lžíce ricotty 50 g strouhaného parmazánu sůl a pepř POSTUP: Těsto rozložíme na plech i s pečícím papírem a vytvarujeme cca 2...

Taštičky plnéné šunkou a ovčím sýrem

INGREDIENCE: bezlepkové listové těsto (např. Balviten) bezlepková mouka na posypání pracovní plochy bezlepková šunka ovčí sýr (já použila s kořením od firmy Tami) vajíčko na potření POSTUP: Šunku si nakrájíme na malé kostičky a sýr na malé obdelníky. Pracovní plochu si...

Šunková roláda

INGREDIENCE: 250 g listového těsta 2 cibule olej 100 g žampionů 6 vajec sůl 300 g strouhaného sýra 200 g šunky vejce na potření POSTUP: Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme žampiony nakrájené na plátky a podusíme doměkka. Potom přimícháme vejce,...

Ovocné kostky

INGREDIENCE: 500 g listového těsta šlehačka čerstvé nebo kompotované ovoce čokoládová poleva na ozdobení POSTUP: Vychlazené listové těsto rozválíme asi na 4 mm silný plát a rádýlkem nakrájíme čtverečky asi 5 cm nebo kulatou formičkou vykrájíme kolečka. Tvary dáme na plech...

Minipizzi z listového těsta

 INGREDIENCE: 1 balíček listového těsta 4 rajčata 200 g šunky 200 g tvrdého sýra cibule feferonky - podle chuti kečup olivový olej sůl, pepř oregano POSTUP: Listové těsto na pomoučeném vále vyválíme na plát silný 0,5 cm. Rádýlkem těsto rozkrájíme na...