INGREDIENCE:
- 400 g směsi mlétého vepřového a hovězího masa
- 1 vejce
- 1 žemle
- mléko na navlhčení žemle
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř
- 2 menší klobásy nebo párky
- 4 - 5 plátků anglické slaniny
POSTUP:
Mleté maso smícháme s vejcem, žemlí navlhčenou mlékem, česnekem, solí a pepřem.
Směs rozdělíme na čtyři díly, ze kterých uděláme placičky. Na každou dáme podélný řez klobázy nebo párku, svineme a zabalíme do plátku slaniny.
Závitky vložíme do předem předehřáté trouby, podlijeme vodou a pečeme dočervena (cca 45 min. - respektujte zkušenosti se svou troubou).
Podáváme s bramborami cibulí a zeleninou.
ZDROJ: Velká domácí kuchařka