INGREDIENCE:
- 400 g kuřecích prsou
- 280 g divoké rýže
- 100 g červené čočky
- 1 menší cibule
- 1 lžička čerstvého zázvoru
- 1 lžíce řepkového oleje
- sůl
- pepř
- kari
POSTUP:
Rýži si nejprve připravíme na páře. Mezitím orestujeme nasekanou cibulku na trošce řepkového oleje, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso, sůl a pepř. Přimícháme kari, nastrouhaný čerstvý zázvor, loupanou červenou čočku, podlijeme vodou a dusíme 10 minut.
ZDROJ: časopis Dieta (v receptu má být ještě 1 ks mrkve, bohužel jsem ji neměla, ale i tak je to výborné)