INGREDIENCE:
- 500 g uvařených brambor
- 3-4 lžíce hrubé mouky
- cibuli, sůl
- 200 g vařeného zelí
- 50 g rostlinného oleje
POSTUP:
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme mouku, nakrájenou cibuli, sůl a zpracujeme těsto. Rozkrojíme ho na několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky.
Placky smažíme na rozpáleném oleji, usmažené naplníme uvařeným zelím, přehneme a podáváme.
Jestli budete chtít tak si můžete osmažit na troše oleje anglickou slaninu a přidejte ji k zelí.
ZDROJ: flora.cz