INGREDIENCE:
- 4 kuřecí prsa
- sůl
- mletý bílý pepř
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce másla
- tuk na vymazání zapékací mísy
- 60-80 g mandlí
- 40-60 g rozinek
- 40 g ementálu
POSTUP:
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na oleji s máslem z obou stran opečeme. Zapékací mísu vymažeme tukem (pokud nám zbyl z opékání, použijeme ten) a rozložíme do ní opečená prsa.
Na ně navršíme směs nasekaných oloupaných mandlí, rozinek a nastrouhaného sýra a zprudka zapečeme pod grilem.
Zapečená prsa nakrájíme na širší proužky a podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
ZDROJ: Velká domácí kuchařka