INGREDIENCE:
- 4 plátky libového vepřového masa
- mletý pepř nebo kari koření
- sůl
POSTUP:
Maso zbavené viditelného tuku naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme a okořeníme.
Plátky pak klademe na předehřátý rošt a pečeme z obou stran (lze i osmažit na pánvi, ale bez tuku).
Podáváme ozdobené několika prstýnky čerstvé cibule s vařenými brambory.
ZDROJ: Anticholesterolová kuchařka