INGREDIENCE:
- 4 vepřové kotlety
- sůl
- 2 lžičky sójové omáčky
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce kremžské hořčice
- pepř
- 2 lžíce oleje
POSTUP:
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a vložíme do kastrolu, potřeme směsí sójové omáčky, citronové šťávy, hořčice, pepře a oleje, přiklopíme a vložíme do rozehřáté trouby.
Po 5 minutách maso obrátíme, podlijeme troškou vody a upečeme doměkka.
Podáváme s bramborovou kaší.
ZDROJ: kniha Kuchyně našich babiček