INGREDIENCE:
- 250 g čočky
- 150 g rýže
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 250 g vařeného uzeného masa nebo uzeniny
- sůl a pepř
- olej na vymazání pekáčku (sádlo)
POSTUP:
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme rýži.
Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvičce ji rozškvaříme, poté přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. K cibulce a slanině přidáme uzené maso nakrájené na malé kostičky a chvíli spolu pečeme.
Masovou směs smícháme s rýží a čočkou, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Směs přendáme do vymazaného pekáčku a zapečeme (asi 15-20minut).
Podáváme s kyselou okourkou.