INGREDIENCE:
- 250 g mletého vepřového masa
- 2 vejce
- 1/2 lžičky koření do mletého masa
- 250 g kysaného zelí
- strouhanka na zahuštění (kukuřičná pro bezlepkovou dietu)
- olej na opečení
POSTUP:
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným zelím, zahustíme podle potřeby strouhankou a vytvarujeme malé řízky.
Pro bezlepkovou dietu: Řízečky ještě obalíme ve strouhance, aby lépe držely tvar, jinak se rozpadají.
Na rozehřátém oleji je zvolna opečeme dočervena. Podáváme s bramborami.
ZDROJ: Velká domácí kuchařka