INGREDIENCE:
- 180 g rýžových spirál
- 140 g cizrny v suchém stavu
- 150 g cibule
- 200 g rajčat
- 40 g česneku
- bazalka
- sojová omáčka Tamari
- olivový olej
- mořská sůl
- nať petržele
- pepř
POSTUP:
Cizrnu namočíme dopředu aspoň 24 hodin a necháme ji nabobtnat.
Rýžové spirály uvaříme ve slané vodě doměkka.
Cizrnu uvaříme v neosoloné vodě doměkka, pak ji scedíme a necháme okapat.
Na olivovém oleji orestujeme cibuli a až zesklovatí přidáme na plátky pokrájený česnek a cizrnu. Vše dohromady za míchání prohříváme. Do pánve ještě přidáme koření a sojovou omáčku.
Promícháme a po chvilce přisypeme krájená rajčata, která podusíme, ale ne moc dlouho, aby se jenom prohřála. Poté promícháme s těstovinami.
Podáváme posypané petrželkou.
ZDROJ: varimezdrave.cz (mírně upraveno)