INGREDIENCE:
- 300 g pórku
- 1/2 l mléka
- 3 celá vejce
- 200 g hladké mouky
- 150 g měkkého salámu
- 1 lžička soli
- špetka pepře
- olej na smažení
POSTUP:
Omyjeme pórek, nakrájíme ho a spaříme horkou vodou. Smícháme mléko s moukou a vytvoříme lité těsto (podobné hustoty jako palačinkové). Přidáme celá vejce, vmícháme krájený pórek a jemně nakrájený měkký salám.
Vše osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na lívanečníku rozpálíme olej, naběračkou odebíráme těsto a pečeme placky (zkoušela jsem i bez lívanečníku a není to ono, sice to jde, ale opravdu je lepší použít lívanečník).
ZDROJ: Pošli recept