INGREDIENCE:
- 1 balíček sojových kostek
- 1 velká cibule
- 1 mrkev
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- 1 lžička podravky natural
- 1 lžička mleté sladké papriky
- majoránka
- 3 stroužky česneku
- 1 kostka Natur hovězí bujon
- 1,5 l vody
- bezlepková mouka a voda na záklechtku
POSTUP:
Cibuli očistíme nakrájíme najemno a osmažíme v kastrolu nebo hrnci na oleji. K cibuli přidáme suché sojové kostky a jemně nastrouhanou mrkev, podravku, mírně osmažíme a přidáme červenou papriku a asi minutu promícháváme. Zalijeme vodou, přidáme pepř a sůl.
Vaříme asi 15-20 minut, poté přidáme kostku hovězího bujonu, dodá jídlu příjemnou chuť.
Guláš zahustíme záklechtkou (připravenou z vody a hladké mouky), na závěr přidáme majoránku a utřený česnek.
Necháme chviličku provařit a podáváme.
ZDROJ: Recept z obalu sojových kostek (mírně upraveno)