INGREDIENCE:
- 400 g listového těsta rozváleného na pečícím papíře
- 3 menší cukety nakrájené na tenká kolečka
- 2 stroužky česneku
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 4 lžíce ricotty
- 50 g strouhaného parmazánu
- sůl a pepř
POSTUP:
Těsto rozložíme na plech i s pečícím papírem a vytvarujeme cca 2 centimetrové okraje.
Cukety namočíme do oleje s prolisovaným česnekem a dobře osolíme a opepříme.
Ricottu smícháme s polovinou parmazánu a natřeme jím dno koláče.
Navrch klademe kolečka cuket do řad tak, aby se lehce překrývala.
Pečeme 15 minut ve vyhřátě troubě na 200 stupňů, pak posypeme druhou polovinou parmezánu a pečeme ještě dalších 15-20 minut.
Těsto rozložíme na plech i s pečícím papírem a vytvarujeme cca 2 centimetrové okraje.
Cukety namočíme do oleje s prolisovaným česnekem a dobře osolíme a opepříme.
Ricottu smícháme s polovinou parmazánu a natřeme jím dno koláče.
Navrch klademe kolečka cuket do řad tak, aby se lehce překrývala.
Pečeme 15 minut ve vyhřátě troubě na 200 stupňů, pak posypeme druhou polovinou parmezánu a pečeme ještě dalších 15-20 minut.
