Borůvkové muffiny

Borůvkové muffiny

INGREDIENCE:

  • 150 g hladké mouky
  • 80 g cukru
  • lžička prášku do pečiva
  • vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • 40 g másla (rozpuštěné a zchladlé)
  • 100 ml mléka
  • čtvrt litru borůvek

POSTUP:
Smícháme sypké přísady a vyšleháme tekuté. Vše společně promícháme a přidáme borůvky, které jemně do těsta vmícháme.
Naplníme košíčky na muffiny a pečeme v troubě na 180°C cca 20 minut.